Como el Velcorin de Lanxess, que protege a las bebidas sin alcohol de microbios dañinos como levaduras, mohos y bacterias durante todo el proceso, es decir, desde la producción hasta su consumo. Evita que las bebidas se contaminen manteniendo su frescura, color y sabor. Cabe destacar además que Velcorin no está presente en el producto final, ya que se descompone en cantidades insignificantes de metanol y dióxido de carbono -compuestos naturales presentes en muchas bebidas como los zumos de frutas y verduras.

Lanxess se ha unido a la asociación alemana de bebidas sin alcohol WAFG. Con su producto Velcorin, la compañía de especialidades químicas ofrece una de las tecnologías más punteras para la estabilización de bebidas y una oportunidad para el desarrollo del negocio.
 

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Sofía Carmona
María Cobos

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